Докт. медиц. Николай Яковлевичъ Пясковскій – Христіанскій постъ съ медицинской точки зрѣнія.
Безумное Божіе мудрѣе человѣковъ и немощное Божіе сильнѣе человѣковъ. 1 Коринѳ. 1, 25.
Невѣріе и скептицизмъ, какъ извѣстно, съ расцвѣтомъ положительной науки въ области естествознанія, пытались и не перестаютъ пытаться въ своихъ нападкахъ на христіанство, гдѣ только имъ удобно, избирать орудіемъ своей борьбы нѣкоторыя данныя науки якобы въ защиту своего отрицательнаго міросозерцанія. И такая тактика невѣрія практикуется рѣшительно по всѣмъ вопросамъ религіи не только въ области догматической стороны христіанской вѣры, но и въ области ея обрядовъ.
Само собо разумѣется, что и христіанскій постъ не избѣгъ всевозможныхъ нападокъ невѣрія. Послѣднее по своей обычной тактикѣ и въ этомъ случаѣ старается всѣми силами уязвить уставы и постановленія Церкви, якобы опираясь на современную науку. «Сама де наука въ лицѣ медицины и гигіены относится отрицательно къ христіанскому посту, считая его якобы анахронизмомъ, безсмысленнымъ и зловреднымъ для здоровья человѣка учрежденіемъ». Всевозможные панегирики по адресу роскошнаго мясного питанія лились изъ устъ невѣрія обильными потоками въ то время, какъ злословіе на христіанскій постъ не брезгало ничѣмъ: ни юморомъ, ни сарказмомъ, ни, наконецъ, самыми грязными инсинуаціями!
Но какими бы ухищреніями ни пользовалось невѣріе, въ его борьбѣ съ христіанскимъ постомъ, борьба эта у подножія Церкви Христовой всегда кончалась побѣдой Распятаго Назарянина во всемъ блескѣ и силѣ Его божественнаго величія.
Мы уже не будемъ говорить о божественномъ авторитетѣ Церкви Христовой, о примѣрѣ сорокадневнаго поста Самого Христа Спасителя, не будемъ говорить также о томъ нраветвенно-религіозвомъ значеніи поста, какой ему даетъ сама Церковь, ея іерархи и великіе подвижники. Наша цѣль значительно скромнѣе. Мы имѣемъ въ виду показать, что всѣ ухищренія невѣрія противъ христіанскаго поста, якобы опирающіяся на науку и особенно на медицину, передъ судомъ именно этихъ наукъ являются ни больше ни меньше, какъ тѣмъ потугомъ Крыловской лягушки, который такъ плачевно окончился въ присутствіи пресловутаго вола.
И въ самомъ дѣлѣ, я постараюсь раскрыть передъ читателемъ все то существенно-важное по вопросу о питаніи человѣка, что такъ или иначе имѣетъ связь съ вопросомъ о постѣ и именно о постѣ христіанскомъ.
Какъ извѣстно, христіанскій постъ имѣетъ нѣсколько степеней. Церковь предлагаетъ въ нѣкоторые дни совершенно воздерживаться отъ пищи и питья. Это, такъ называемый, абсолютный постъ. Церковь, далѣе, разрѣшаетъ одно только сухояденіе, т. е. употребленіе хлѣба и овощей безъ варева и масла; далѣе, она разрѣшаетъ вареную растительную пищу съ масломъ и, наконецъ, ту же пищу съ рыбой.
Начнемъ съ абсолютнаго поста и посмотримъ, какихъ результатовъ достигла наука въ отношеніи изученія вліянія этого поста на здоровье человѣка. Опыты широко были поставлены въ этомъ отношеніи не только на человѣкѣ, но и на животныхъ. Всѣ эти опыты блестящимъ образомъ доказали, что кратковременный періодическій абсолютлый постъ не только не вреденъ для здоровья человѣка и животныхъ, но во многихъ случаяхъ является однимъ изъ могущественныхъ методовъ лѣченія! Чтобы не быть голословнымъ, я представлю на этотъ счетъ читателю фактическія доказательства.
Въ послѣднее десятилѣтіе довольно основательные опыты были произведены надъ птицами, причемъ получились настолько поразительные результаты, что умолчать о нихъ мы считаемъ для себя непростительнымъ изъ уваженія къ наукѣ и предполагаемой любознательности читателя. Представьте себѣ, читатель, такой рядъ опытовъ. Пѣтухи и голуби одного возраста и вѣса дѣлились на двѣ партіи, причемъ одна партія кормилась безпрерывно и въ изобиліи, а другая подвергалась періодическому абсолютному голоданію въ теченіи одного, двухъ и трехъ дней, такъ что за 3½ мѣсяца опыта вторая партія птицъ была лишена пищи разновременно въ теченіи 12-17 дней. Оказалось, что средняя прибыль въ вѣсѣ птицъ первой партіи составляла 16,%, тогда какъ во второй партіи птицъ, подвергавшейся періодическому абсолютному голоданію, увеличеніе вѣса тѣла въ среднемъ равнялось 28,7%! Когда птицы той и другой партіи были убиты и изслѣдованы по органамъ, то оказалось, что большій вѣсъ, вѣсъ второй голодавшей періодически партіи птицъ, зависитъ отъ прироста тканей мускульной и нервной системъ. Количество бѣлковъ – главной составной части органовъ тканей и клѣточекъ – при этомъ увеличилось, а количество воды въ тканяхъ уменьшилось. При этомъ въ высшей степени интересно то, что большій приростъ плотныхъ тканей, на счетъ котораго надо отнести прибыль вѣса у птицъ, подвергавшихся періодическому голоданію, явился результатомъ употребленія меньшаго количества пищи, чѣмъ въ параллельномъ опытѣ съ контрольной партіей птицъ.
Чѣмъ же это можно объяснить?
Дѣло въ томъ, что за періоды голоданія количество воды въ тѣлѣ птицъ скапливалось, т. е. увеличивалось противъ нормы. Ясно, что голодающій организмъ какъ бы удерживалъ въ своихъ органахъ и тканяхъ для какихъ-то цѣлей воду. Затѣмъ, въ дни кормленія непосредственно вслѣдъ за голоданіемъ количество выдѣляемой изъ организма воды значительно увеличивалось, а плотныя части пищи: бѣлки, жиры и углеводы (т. е. крахмалъ и сахаръ) жадно поглощались тканями организма для преобразованія въ вещество живыхъ тканей тѣла. Какую же роль играетъ задержанная въ организмѣ вода въ дни абсолютнаго голоданія? Она именно промываетъ, прополаскиваетъ всѣ ткани тѣла, она растворяетъ негодные продукты обмѣна, представляющіе ненужный и вредный баластъ для тѣла, а за симъ, въ періоды принятія пищи въ изобиліи, выноситъ съ собою вонъ изъ организма всѣ эти растворенные въ ней ядовитые продукты обмѣна веществъ. Послѣ такого прополаскиванія, послѣ такой промывки тканей тѣла для вновь поступившей въ кровь пищи открываются болѣе легкіе пути всасыванія и усвоенія послѣдней клѣточками организма. Подобно тому, какъ человѣкъ, проголодавшись послѣ физическаго труда, ѣстъ съ большимъ аппетитомъ, такъ точно и каждый органъ, каждая ткань и клѣточка организма съ большой жадностью поглощаютъ и усваиваютъ ту иищу (бѣлки, жиры, углеводы и соли), которую имъ приноситъ кровь.
Наоборотъ, при непрерывномъ обильномъ питаніи, организмъ не въ состояніи въ должной мѣрѣ освободиться отъ продуктовъ обмѣна веществъ тѣхъ ядовитыхъ залежей, которыя при обильномъ безпрерывномъ питаніи скапливаются въ тканяхъ организма, причиняя ему огромный вредъ.
Если скептики признаютъ, что опыты съ птицами недоказательны и потребуютъ такихъ же опытовъ надъ человѣкомъ, то мы можемъ констатировать, что подобные же опыты были въ послѣднее время неоднократно произведены и надъ человѣческимъ организмомъ и притомъ съ такими же результатами.
Особенно интересны опыты съ періодическимъ абсолютнымъ голоданіемъ, которые произвелъ надъ собою докторъ Зеландъ. Дѣло въ томъ, что этотъ ученый страдалъ сильными приступами головной невралгіи, сопровождавшейся затѣмъ удрученнымъ меланхолическимъ настроеніемъ духа. Работая по вопросу о голоданіи надъ различными животными и получивъ подобные вышеуказаннымъ примѣрамъ благопріятные результаты, докторъ Зеландъ рѣшилъ подвергнуть самого себя разъ въ недѣлю абсолютному голоданію въ теченіи 36 часовъ. Въ первые двѣ недѣли опытовъ невралгія какъ будто бы даже увеличилась, но затѣмъ припадки стали повторяться значительно рѣже, а интенсивность боли постепенно сходила на-нѣтъ. Черезъ полгода такого оригинальнаго лѣченія д-ръ Зеландъ совершенно освободился отъ своей жестокой болѣзни, которую онъ раньше въ теченіе нѣсколькихъ лѣтъ тщетно лѣчилъ всевозможными способами. Важно при этомъ отмѣтить еще то, что уже въ первыя недѣли такого періодическаго поста настроеніе духа больнаго доктора совершенно измѣнилось, меланхоліи какъ не бывало, тоска и грусть смѣнились веселымъ, бодрымъ настроеніемъ. Замѣчательно и то, что бодрость духа и веселость особенно ясно проявлялись у д-ра Зеланда непосредственно послѣ поста.
Въ настоящее время многіе врачи приходятъ къ тому выводу, что лѣченіе періодическимъ абсолютнымъ постомъ, должно занять видное мѣсто въ терапріи тѣхъ болѣзней, гдѣ имѣется въ виду поднять энергію питанія и функціи нервно-мышечной системы.
Перейдемъ теперь къ другимъ родамъ поста.
Церковь запрещаетъ во всѣ посты употребленіе въ пищу мяса. Но что это запрещеніе съ современной научной точки зрѣнія совершенно раціонально, на это мы можемъ представить слѣдующія доказательства. При обильномъ употребленіи мяса, и особенно безъ достаточнаго количества овощей и фруктовъ, въ глубинѣ тканей организма накапливаются въ изобиліи всевозможные яды (токсины, левкомаины, птомаины, различныя кислоты), которые разрушительно дѣйствуютъ на организмъ, отравляя въ особенности нервную систему человѣка. Различныя нервныя болѣзни, болѣзни сердца и сосудовъ, ожирѣніе, подагра, и даже ревматизмъ въ значительной степени зависятъ отъ злоупотребленія людьми мясной пищей.
Въ настоящее время лѣченіе молокомъ, овощами и фруктами многихъ весьма тяжкихъ и упорныхъ заболѣваній пріобрѣтаетъ среди врачей все больше и больше сторонниковъ.
Извѣстная санаторія доктора Ламана, около Дрездена, уже около 10 лѣтъ является центромъ паломничества многочисленныхъ больныхъ. Съ каждымъ годомъ успѣхи лѣченія въ этой санаторіи настолько увеличиваются, что санаторіи за недостаткомъ мѣста приходится отказывать многочисленнымъ больнымъ, желающимъ подвергнуть себя лѣченію по методамъ д-ра Ламана. Въ этой санаторіи лѣкарственное лѣченіе вовсе не имѣетъ мѣста. Д-ръ Ламанъ лѣчитъ своихъ больныхъ лишь гигіеническимъ режимомъ жизни, гимнастикой, массажемъ, электричествомъ, воздушными ваннами, солнечнымъ свѣтомъ, водой и особымъ пищевымъ режимомъ, въ которомъ мясо стоитъ на послѣднемъ планѣ, тогда какъ овощи, салаты и фрукты являются главнѣйшимъ пищевымъ веществомъ всѣхъ паціентовъ Ламана. Я не буду здѣсь входить въ разсмотрѣніе остроумной теоріи Ламана по вопросу о нормальномъ питаніи человѣка{1}, скажу только, что онъ большой противникъ какъ мясоѣдовъ, такъ и тѣхъ вегетеріанцевъ, которые питаются лишь стручковыми да мучнистыми блюдами, вовсе не употребляя овощей, салатовъ и фруктовъ (шпинатъ, морковь, яблоки, ягоды и т. д.).
Вотъ что между прочимъ пишетъ д-ръ Ламанъ: «можно быть совершенно спокойнымъ насчетъ своего питанія, если въ обѣдъ и ужинъ съѣдать по мискѣ правильно сваренныхъ зеленыхъ овощей или миску салата, а затѣмъ немного картофеля и стручковыхъ плодовъ (горохъ, бобы, чечевица) и свѣжихъ или сушеныхъ фруктовъ». Принципъ такого питанія и проводится строго въ столовыхъ его санаторіи. Успѣхи своего лѣченія (къ слову сказать, которому изумляются многіе и многіе авторитеты) Ламанъ больше всего приписываетъ именно пищевому режиму своей санаторіи. Малокровія, ожиренія, подагры, ревматизмы, нервныя болѣзни въ его санаторіи излѣчиваются, какъ по маслу, быстро и основательно. Поистинѣ приходится изумляться тому, что Ламанъ въ основу своего лѣченія кладетъ какъ разъ тотъ пищевой режимъ, какимъ пользовались великіе пустынники и аскеты!
Такимъ образомъ, новѣйшіе научные взгляды на нормальное питаніе человѣка блистательнѣйшимъ образомъ подтверждаютъ важное значеніе постовъ не только для высшихъ духовныхъ цѣлей, но и для здоровья тѣла.
Впрочемъ статистика давно уже констатировала, что среди всѣхъ профессій наибольшимъ здоровьемъ и наибольшей продолжительностью жизни у насъ на Руси отличается именно духовенство. Но вѣдь оно то прежде всего и выполняетъ строго всѣ посты, согласно уставамъ Церкви.
Съ другой стороны, та же статистика показываетъ, что наибольшее количество столѣтнихъ людей падаетъ какъ разъ на тотъ бѣдный людъ, который рѣдко за столомъ своимъ видитъ мясо, а по преимуществу питается растительной пищей, да еще впроголодь.
Итакъ, гигіена и медицина вмѣстѣ съ медицинской статистикой не только не относятся отрицательно къ христіанскому посту, по, напротивъ того, вполнѣ подтверждаютъ его величайшую пользу въ отношеніи здоровья человѣка. Окрыляя духъ человѣка, направляя духовные взоры его къ міру свѣта Христова, постъ вмѣстѣ съ тѣмъ является прекраснымъ временемъ, когда даже бѣдный человѣкъ можетъ удѣлить изъ своего достатка что-нибудь неимущимъ. Такимъ образомъ, постъ является однимъ изъ могучихъ средствъ если только христіанинъ пожелаетъ, хоть въ эти святые дни поста, протянуть неимущимъ свою руку отъ избытка своего.
Докт. мед. Н. Пясковскій.
Христіанскій постъ съ медицинской точки зрѣнія. М. 1900. Отт. изъ «Душеполез. чтенія». 1900 г., № 4.
{1} Въ которомъ выдающуюся роль играютъ такъ называемыя «питательныя огразинованныя соли», а именно, натръ и известь, въ обиліи находящіеся въ молокѣ, овощахъ, ягодахъ и фруктахъ. Этихъ именно солей и недостаетъ въ обычной мясной пищѣ культурнаго человѣка – въ 6-11 разъ противъ количества солей молока. Недостатокъ же этихъ солей въ крови человѣка ведетъ къ неправильному составу крови (диземія), на почвѣ котораго легко развиваются всевозможныя болѣзни. Порча зубовъ у культурнаго человѣка тоже есть результатъ недостатка въ его пищѣ огранизованныхъ солей извести.
Об авторе. Пясковский Николай Яковлевич (1855-?) – философ, медик, писатель. Образование получил в Военно-медицинской академии. Труды: «Материалы к вопросу об отношении антропометрии к санитарным исследованиям в войсках» (Спб., 1886, докторская диссертация); «Опыт согласования некоторых разностей в повествованиях евангелистов о первом дне Воскресения Христова» (Христианское чтение. 1891. № 3-4. С. 278-303. Изд. 2-е. М., 1904); «Гигиена и мораль» (1894); «Случай leukoderma acquisitum (vitiligo)» (Спб., 1892); «Философские принципы в современной физиологии и отношение философии к естествознанию и медицинеа» (М., 1894); «Гигиена характера» (Курск 1895); «Биогенный эфир профессора А.Я. Данилевского в отношении физиологии и патологии организма (Киев 1898); «Болезни века» (М., 1899); «Внешний и внутренний опыт в христианской религии» (Изд. 1-е. М., 1900; Изд. 2-е. М., 1905); «Христианский пост с медицинской точки зрения» (М., 1900); «Как мыслил Вл. Соловьев о воскресении и значение его философии для гигиены духа» (1901); «Гигиена и христианство» (М., 1901); «Истинная эмансипация и высшее образование женщин с христианской точки зрения» (М., 1902); «Конфликты в духовной жизни современной интеллигенции» (СПб., 1904); «Этюды по гигиене и лечению болезней без лекарств, при помощи одних только мышечных упражнений» (М., 1905); «О взаимном оздоровлении интеллигенции и народа» (М., 1907); «Кризисы и проблемы в области гигиены духа и тела» (М., 1907); «О взаимном оздоровлении интеллигенции и народа» (М., 1907); «Курс военной гигиены для военных училищ» (М., 1908); «Вопрос жизни на пути возрождения и оздоровления России» (М., 1908); «Строительство здоровой жизни и молодежь» (М., 1908); «Приходския братства и молодежь» (Сергиев Посад, 1908); «К русской молодежи о половом вопросе» (М., 1913).
